Com toda a certeza essa receita de torta de amêndoas irá te deixar com vontade de quero mais! Separamos uma receita bem prática para você fazer para toda a sua família!

As amêndoas têm sido valorizadas desde a antiguidade como uma das oleaginosas mais desejadas pela humanidade, visto que eram populares nas dietas de antigos egípcios e populações indígenas. A saber, antigos médicos ayurvédicos indianos acreditavam até que as amêndoas eram capazes de aumentar a capacidade cerebral, intelectual e a longevidade.

Certamente nos dias de hoje, os benefícios da nutrição das amêndoas são elogiados em todo o mundo e usados de várias maneiras, principalmente como suplementos alimentares, também consumidas cruas como um lanche saudável, como ingrediente base da manteiga de amêndoa, como farinha e até mesmo em loções corporais e fragrâncias!

Confira abaixo a receita de torta de amêndoas bem fácil e clique aqui para adquirir as suas amêndoas:

Ingredientes da Massa da torta de amêndoas:

• Farinha de trigo – 1 xícara (chá);
• Margarina light – 2 colheres (sopa);
• Gotas de essência de amêndoas;
• Amêndoas torradas – 2 colheres (sopa);
• 2 gemas;
• Iogurte desnatado – 1 colher (sopa);
• Adoçante próprio para forno e fogão – 3 colheres (sopa);

Mousse de chocolate:

• Chocolate em pó light – 3 colheres (sopa);
• Adoçante próprio para forno e fogão – 4 colheres (sopa);
• 1 lata de creme de leite light;
• Gelatina em pó sem sabor previamente dissolvida – 1 envelope.

Modo de preparo da torta de amêndoas:

Para a massa, primeiramente, junte os ingredientes para que forme uma farofa bem úmida e forre uma fôrma média de abrir.

Já para o mousse de chocolate, Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos para arear a massa e em seguida, acrescente a gelatina já dissolvida.

Enfim, coloque sobre a massa já assada e leve à geladeira por 2 horas.

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