Torta de limão siciliano com chocolate branco
Com toda a certeza essa receita de torta de limão siciliano com chocolate branco da chef Camila Botelho vai te encantar!
Além de tudo, a receita não leva nenhum ingrediente de origem animal, totalmente vegana! Confira abaixo!
Ingredientes – base torta de limão siciliano com chocolate branco
- 1 xícara de aveia em flocos;
- Água – ⅓ xícara;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- raspas de limão, se quiser.
Recheio
- 6 limões siciliano;
- Castanha-de-caju – 1 ½ xícara – clique aqui e adquira!
- Leite de coco – ¼ xícara;
- Açúcar demerara – 3 colheres (sopa);
- Manteiga de cacau – 2 colheres (sopa).
Ganache
- Leite de coco – ½ xícara;
- Chocolate branco vegano ralado – ½ xícar.
Modo de preparo
Primeiro de tudo, misture todos os ingredientes da base no processador, em seguida, molde em uma forma de fundo removível e faça pequenos furos na massa e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar para rechear. Já para o recheio, deixe as castanhas de molho por 8 horas. Depois bata tudo no liquidificador por 2 minutos e recheie a torta. Por fim, leve à geladeira por 1 hora.
Finalmente para o ganache, rale o chocolate e leve ao fogo até derreter. Por fim, cubra a torta e sirva.
GOSTOU DESTE CONTEÚDO?
Além disso, temos muito mais! A saber, aqui no nosso site você tem acesso a outras receitas, artigos relacionados a castanhas e nozes e também pode comprar nossos produtos. Entregamos em todo o Brasil! Confira!
Além disso, siga também nossos canais sociais! Facebook, Instagram, Pinterest… Estamos em todos! Rsrsrs
Almôndegas com castanha-do-pará
Embora a almôndega tradicional seja uma delícia no dia-a-dia, decerto essa receita de almôndegas com castanha-do-pará surpreendentemente vai te fazer mudar a maneira de fazer essa delícia de prato sem igual.
Enfim, confira abaixo a nossa receita que separamos com tanto carinho e nos diga a sua opinião de como ficou com a nossa tão saborosa castanha-do-pará!
Ingredientes:
- Carne moída (patinho ou coxão mole) – 500g;
- Cebola pequena picada – 1 unidade;
- Dentes de alho amassados – 3 unidades;
- Cheiro-verde picado – 1/2 maço;
- Castanha-do-pará picada – 100g;
- Ovo batido – 1 unidade;
- Farinha de rosca – 3 colheres de sopa;
- Farinha de trigo – 1 colher de sopa;
- Queijo parmesão ralado – 2 colheres de sopa;
- Manteiga – 1 colher de sopa;
- Sal a gosto.
Modo de preparo – ALMÔNDEGAS COM CASTANHA-DO-PARÁ:
Primeiramente, misture bem a carne moída com todos os ingredientes, em seguida, unte as mãos com um pouco de óleo e, por fim modele a carne em bolinhas.
Enquanto isso em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e doure as almôndegas rapidamente, e assim deixando escorrer em uma peneira.
Por fim, em uma panela, junte o molho de tomate e as almôndegas e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Ingredientes – MOLHO DE TOMATE RÁPIDO:
- Tomate italiano maduro – 1 kg;
- Azeite – 1 colher de sopa;
- Cebola pequena picada – 1 unidade;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Acima de tudo, refogue a cebola no azeite e reserve. Em seguida, corte os tomates ao meio, coloque-os em uma panela somente para murchar, em fogo baixo, por volta de 3 minutos.
Desta forma, bata no liquidificar, em seguida coe e junte o líquido coado com a cebola e deixe reduzir em fogo baixo, por fim adicione sal a gosto.
ACOMPANHE-NOS NAS REDES SOCIAIS!
Em conclusão, estamos nas principais redes sociais!
Assim, acompanhe as nossas publicações, curta, siga, interaja conosco. Com toda a certeza vamos adorar!
Portanto confira os links:
Tomates Recheados com Requeijão de Castanhas
Sem dúvida você vai querer aprender como fazer essa receita leve de Tomates Recheados com Requeijão de Castanhas para servir como opção saborosa no jantar.
Certamente uma opção saudável e incrivelmente saborosa, além de uma apresentação totalmente de dar água na boca! Confira o passo a passo e a montagem e nos diga o que achou.
Ingredientes para o Requeijão:
- Castanha de caju – 150g;
- Azeite de oliva orgânico – 3 colheres;
- suco de 1 limão siciliano;
- Tahine – 1 colher;
- Água quente – ½ xícara;
- Polvilho doce – 1 colher;
- Cúrcuma em pó – 1 colher;
- Pimenta-caiena – ½ colher;
- Sal rosa a gosto.
Modo de fazer:
Primeiro de tudo, deixe as castanhas de molho por aproximadamente três horas. Em seguida, descarte a água do molho e bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até o creme ficar bem liso e homogêneo.
A partir disso, transfira tudo para um recipiente e mantenha na geladeira.
Demais ingredientes:
- Tomates grandes – 4 unidades;
- Folhas de manjericão a gosto;
- 1 xícara de Castanhas de Caju Cruas.
Montagem dos Tomates Recheados:
Primeiramente, retire a tampa e o miolo do tomate e tempere com um pouco de sal. Em seguida, coloque o requeijão dentro e regue com azeite e acrescente manjericão por cima.
Por fim, leve ao forno quente e deixe por aproximadamente 20 minutos, ou até que dourem. Acomode em um prato, salpique com castanhas cruas e sirva os Tomates Recheados com Requeijão de Castanhas.
CUIDAR DA SUA SAÚDE NÃO PODE SER IGUAL A GASTAR MUITO DINHEIRO…
Gostou deste conteúdo?
Comprovadamente, vendemos castanhas e nozes de qualidade a um preço vantajoso, pois queremos que comida nutritiva não seja acessível somente aos que tem dinheiro.
Dessa forma, clique aqui e conheça nossos produtos! A saber, o Frete é grátis para toda a cidade de São Paulo!
Sendo assim, acompanhe as nossas publicações, curta, siga, interaja conosco. Certamente vamos adorar!
Torta Banoffe com Castanhas de Caju
Inegavelmente essa torta banoffe com castanhas de caju vai te surpreender e deixar você com gostinho de “quero mais”.
Confira abaixo essa receita super fácil e deliciosa para fazer em sua casa.
Ingredientes
- Farinha de trigo – 150g;
- Farinha de amêndoas – 100g – para saber a receita clique aqui;
- Gordura de palma – 125g;
- Açúcar demerara – 100g;
- Água gelada – 30ml.
Recheio
- Açúcar demerara – 200g;
- castanha de caju – 145g;
- Água filtrada – 300ml;
- 4 bananas prata maduras;
- Canela para polvilhar.
Chantilly
- 1 grão-de-bico enlatado;
- Açúcar demerara – 1 xícara;
- Leite de coco gelado – 200ml.
Modo de preparo da torta banoffe com castanhas de caju
Primeiramente, em um multiprocessador, adicione todos os ingredientes da base e bata até a massa misturar bem. Se for necessário, adicione um pouco mais de água.
Em seguida, coloque a massa em uma forma para torta, faça furos no fundo com o garfo e asse por 20 minutos à 180 °C, portanto deixe esfriar para rechear a torta.
Já para o recheio, deixe a castanha de caju de molho por 8 horas. Logo após descarte a água do molho, lave as castanhas e coloque no liquidificador com as 300 ml de água. Enfim, bata até ficar bem liso.
Enquanto isso, em uma panela com fundo grosso, caramelize o açúcar e jogue o leite de castanha de caju no caramelo com cuidado e mexa sem parar, até engrossar o seu doce e deixe esfriar.
Por último, prepare o chantilly. Primeiro de tudo escorra o grão-de-bico da lata, guarde ele para outra receita, aqui vamos usar apenas o líquido que o conserva.
Assim, coloque o líquido da lata em um recipiente e deixe no congelador por 1 hora. Depois disso, adicione o líquido na batedeira e bata por 10 minutos.
Por fim, adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos e coloque o leite de coco e bata por mais 5 minutos. Conserve na geladeira.
Enquanto isso adicione o doce de leite de castanha de caju na base e corte as bananas em rodelas e arrume lado a lado por cima do doce de leite de castanha, e por fim polvilhe a canela.
Finalmente espalhe o chantilly cobrindo a banana e finalize com raspas de limão siciliano e raspas de chocolate vegano.
Lasanha Vegana de Palmito desfiado
Com toda a certeza não tem como errar nessa receita de lasanha vegana de palmito desfiado com aquele molho bechamel vegano especial!
Inegavelmente, a tão amada lasanha pode ser feita com um molho super cremoso com as suas castanhas de caju que vão deixar todos os seus convidados de queixo caído!
Dessa forma, aprenda todos os truques desse prato com 3 passos simples para acertar no resultado final, com base de palmito desfiado, além do molho branco e igualmente um molho de tomate super fácil de fazer.
Recheio da lasanha vegana:
Ingredientes:
- Palmito que seja possível desfiar – 1 vidro;
- Cebola cortada em cubos pequenos – 1 unidade;
- Azeite – 2 colheres de sopa;
- Alho picado – 2 dentes;
- Tomates cortados em cubos – 2 unidades;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Preparo:
Primeiramente, corte o palmito ao meio e, com um garfo, a partir disso comece a desfiar até obter tiras finas. Acima de tudo aperte bem com as mãos para eliminar a água da conserva que ficar e reserve o palmito.
Em seguida, em uma panela, coloque o azeite, doure o alho e acrescente a cebola, quando começar a suar, adicione o palmito desfiado e deixe dourar.
A partir disso, com o palmito douradinho, acrescente o tomate, tempere com sal e pimenta e refogue em fogo baixo por 5 minutos e reserve.
Molho bechamel vegano
Primordialmente esse molho é feito com leite de castanha de caju, mas você pode usar outro leite como o de aveia, o de amêndoas, ou mesmo o de arroz.
Ingredientes
- 1 xícara de castanha de caju crua e sem sal;
- Água filtrada – 3 xícaras;
- Cebola picada em cubos pequenos – 1 unidade;
- 1 dente de alho picado;
- Azeite – 1 colher de sopa;
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.
Preparo:
Primeiro de tudo, cubra as castanhas de caju com água quente e deixe de molho por pelo menos 1 hora.
Depois disso, escorra essa água do molho e bata as castanhas no liquidificador com mais 3 xícaras de água (comece batendo com pouca água e depois vá adicionando as outras partes aos poucos).
A seguir bata por 3 minutos ou até perceber que se formou um leite homogêneo e levemente cremoso.
Enfim, em uma panela, adicione o azeite de oliva, o alho e a cebola e refogue até que a cebola comece a ficar transparente (não precisa dourar).
Por fim, acrescente o leite de castanhas (se for usar outro leite, pode ser que precise engrossar com 1 colher de farinha de trigo), tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada e deixe ferver e engrossar um pouco (sempre mexendo).
Molho de tomate caseiro
Ingredientes:
- Tomates maduros cortados em cubos grossos – 6 unidades;
- Cebola em cubos – 1 unidade;
- Alho picado – 2 dentes;
- Azeite – 2 colheres de sopa;
- Água filtrada – 1 xícara;
- Sal, pimenta e ervas frescas a gosto.
Preparo:
Inicialmente, doure alho e cebola no azeite, acrescente o tomate, em seguida, tempere com sal, pimenta e ervas de sua preferência.
Desta forma, deixe refogar sem adicionar a água, mexa de vez em quando por uns 7 minutos ou até que o tomate comece a soltar água e desmanchar.
A seguir, bata os tomates no liquidificador com 1 xícara de água filtrada, acerte os temperos e volte para a panela por mais 7 minutos em fogo baixo.
Montagem da Lasanha Vegana
Ingredientes:
- Meio pacote de massa pronta para lasanha (aquela que cozinha direto no molho no forno);
- Recheio do refogado de palmito;
- Molho bechamel;
- Molho de tomate.
Deste modo, coloque uma camada de molho vermelho no fundo da assadeira escolhida e ademais comece a montar:
- massa
- molho vermelho
- recheio
- molho branco
Por fim, siga essa ordem até completar a assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 190º – 200º por 15 minutos ou até espetar com um garfo e sentir a massa já cozida/macia.
COMER BEM NÃO PODE SER IGUAL A GASTAR MUITO DINHEIRO…
Gostou deste conteúdo?
Decerto vendemos alimentos nutritivos e de qualidade a um preço vantajoso, pois queremos que comida nutritiva não seja acessível somente aos que tem muito dinheiro.
Portanto, Clique aqui e conheça nossos produtos! Frete grátis para toda a cidade de São Paulo!
Mini moranga recheada com creme de espinafre e castanha
Antes de mais nada que tal tentar uma receita bem prática e saborosíssima na sua mesa de jantar hoje? Certamente você vai amar essa receita de mini moranga recheada com creme de espinafre e castanha de caju!
O bom dessa mini moranga é que combina de tudo! Essa receita é vegana, mas para aqueles que não são adeptos podem montar a sua combinação perfeita, afinal o que não combina com castanha de caju?
Ingredientes:
- Mini abóboras moranga – 4 unidades;
- Espinafre – 1 maço;
- Castanha de caju crua – 75g – clique aqui e adquira;
- Água – 100 ml;
- Cebola picada em cubinhos – 1 unidade;
- Dente de alho picado finamente – 1 unidade;
- Pimenta dedo-de-moça picada finamente – 1 unidade;
- Cebola roxa picada em cubinhos – 1/4 de unidade;
- Azeite extra virgem a gosto;
- Pimenta do reino preta a gosto;
- Noz moscada a gosto;
- Sal moído a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo da mini moranga:
Primeiramente, higienize muito bem as abóboras, em seguida com a ajuda de uma faca tire uma tampa da parte superior e retire todas as sementes.
Então prepare uma pasta com azeite, alho, pimenta dedo de moça, sal e salsinha e passe na parte interna e externa da abóbora. Reserve.
Enquanto isso, abafe o espinafre já higienizado numa panela tampada com um pouco de água fervendo por 30 segundos. Escorra e pique-o na faca.
Na mesma panela, refogue a cebola com um fio de azeite até dourar e adicione o espinafre, deixe por 1 minuto e então adicione o leite de castanha de caju. Assim, deixe até adquirir a consistência de creme.
Em seguida tempere com sal, noz moscada e pimenta do reino moída, recheie as abóboras com o creme, tampe e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 45 minutos. Por fim, servir com vinagrete de cebola roxa, salsinha e pimentão vermelho.
GOSTOU DESTE CONTEÚDO SOBRE CASTANHA DE CAJu?
Vendemos alimentos nutritivos e de qualidade pela internet, a um preço vantajoso aos nossos clientes, pois queremos contribuir para que os brasileiros se alimentem cada vez melhor e sejam um povo cada vez mais saudável.
Clique aqui e conheça os nossos produtos!
Salame de Macadâmia e chocolate
Sabemos como é difícil achar uma receita rápida e prática para aquela vontade momentânea de comer um docinho, por isso separamos aqui uma sobremesa bem fácil e rápida para você fazer em casa com suas nuts: Salame de Macadâmia, Amêndoas e Chocolate!
INGREDIENTES do salame:
— Chocolate em barra com um mínimo de 74 % de cacau – 100 gramas;
— Farinha de amêndoas – 150 gramas;
— Leite de amêndoas – 100 mililitros;
— Nozes de macadâmia – 100 gramas – Clique aqui e adquira!
MODO DE PREPARO do salame:
Primeiramente, derreta o chocolate com os 100 ml de leite de amêndoas e misture bem. Em seguida, misture os 150 gramas de farinha de amêndoas, acrescente as macadâmias também e misture tudo.
Então, despeje a massa do salame sobre um papel alumínio ou vegetal, enrole e leve para a geladeira. Assim que endurecer, está pronta para fatiar e servir.
Muito fácil, né?
As macadâmias são excelentes para preservar a nossa saúde óssea:
O fósforo presente na noz macadâmia desempenha diversos papéis importantes, incluindo ossos e dentes, metabolismo corporal e absorção e distribuição de nutrientes pelo organismo. O cálcio é importante na formação dos ossos e dos dentes. O Manganês da macadâmia ajuda o corpo a depositar novo tecido ósseo, de modo que o esqueleto permanece forte. O ômega 3 previne a osteoporose e reduz a gravidade da artrite.
CUIDAR DA SUA DISPOSIÇÃO NÃO PODE SER IGUAL A GASTAR MUITO DINHEIRO…
E então, gostou deste conteúdo?
Vendemos alimentos nutritivos e de qualidade a um preço vantajoso, pois queremos que comida saudável não seja acessível somente aos que têm dinheiro.
Clique aqui e conheça nossos produtos! Frete grátis para toda a cidade de São Paulo!
Cookies de Macadâmia e Chocolate Branco
Os cookies de macadâmia e chocolate branco são um acompanhamento maravilhoso daquele cafezinho que amamos. E sabe o que é melhor? São facílimos!!! Aprenda a fazer.
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 36 cookies
Ingredientes para os cookies
- 12 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de açúcar mascavado
- 1/4 de xícara de açúcar cristal
- 1 ovo grande
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chocolate branco chips
- 1/2 xícara de macadâmias sem sal picadas
COOKIES: MODO DE FAZER
Em princípio, misture juntas a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar cristal usando as mãos ou um misturador em velocidade baixa, até ficar cremoso e fofinho.
Logo depois, adicione o ovo e continue até ficar novamente cremoso e fofinho.
Feito isso, adicione lentamente a farinha, o amido de milho, o bicarbonato e o sal, até voltarem a formar uma massa uniforme.
Logo depois, adicione os pedaços de chocolate branco e as macadâmias.
Logo após, envolva a massa de biscoito em filme plástico e leve à geladeira por 3 horas ou até 72 horas.
Nesse interím, preaqueça o forno a 350 graus.
Então, forre a assadeira com papel manteiga.
Em seguida, coloque e molde 1½ a 2 colheres de sopa de massa de biscoito sobre o papel filme e lado a lado até preencher a forma, e asse de 9 a 11 minutos.
Por fim, retire a forma e deixe os cookies esfriarem por 2 minutos, depois transfira para um local onde possam esfriar naturalmente.
NotA:
Guarde em um recipiente com fechamento hermético por até 1 semana, em temperatura ambiente.
GOSTOU DESTa RECEITA DE COOKIES?
Inegavelmente, queremos que você coma cada vez melhor.Vendemos alimentos nutritivos, de qualidade e com preços justos pela internet. Vamos promover esta mudança!
Clique aqui e conheça nossos produtos!
