Melhore o Astral de sua casa com alimentos da terra
Certamente os alimentos da terra são favoráveis para a nutrição e renova as energias. Ingredientes comuns na cozinha podem servir para espantar mau-olhado, aumentar nosso poder pessoal e até mesmo chamar dinheiro.
É o que diz a espiritualista conhecida como cigana Kélida, que fez um mapa de ingredientes que podemos usar de maneira a melhorar nosso dia a dia.
Basta apenas abrir os armários da cozinha!
“Há algumas décadas, tudo que era preciso para amenizar uma dor, curar uma ferida ou aliviar um sofrimento estava na cozinha” diz Kélida.
Completa que “Hoje em dia, com os costumes modernos de comidas prontas e rápidas, as ervas perderam espaço e, com isso, a magia e os benefícios delas também foram afetados”.
Segundo ela, tudo que vem da terra nutre e renova as energias. Portanto, a partir disso sabemos os benefícios e podemos usar os ingredientes de forma correta, sendo estes ótimos aliados para o bem-estar.
“A cozinha mágica traz a essência e o sentimento de cuidado, aconchego, ternura e uma dose de amor, que sempre vai bem”, brinca a espiritualista.
“Ter elementos naturais em casa, como ervas e especiarias, ativa o poder da terra, proporcionando uma capacidade de modificar o ambiente e trazer bons sentimentos.”
Afinal, quem nunca se sentiu amado quando está para baixo e alguém faz um chá? São estes gestos que mudam a energia.
A partir disso, a especialista afirma que “O ser humano precisa da conexão com suas raízes e essa conexão pode vir da cozinha”.
Para começar, podemos olhar para os ingredientes naturais com mais amor, afinal têm propriedades naturais que podem ajudar com a dor, acalmar e até mesmo de cura.
Alimentos da Terra : Castanhas
Assim, encontramos nossas castanhas na lista de Kélida, o que não podíamos deixar de indicar pra nossos leitores.
Conforme afirma a espiritualista, para atrair e manter a abundância as castanhas de todos os tipos são indicadas.
A saber, a castanha quebra todas as resistências negativas e nocivas que impedem a entrada de dinheiro.
Além de todas as propriedades nutritivas que trazemos em nosso artigo que você pode conferir sobre os benefícios das oleaginosas no seu cardápio você também pode ter as suas castanhas como aliadas contra as resistências negativas!
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Barrinha de castanhas com banana
A receita super simples de barrinha de castanhas e banana pode ser preparada em 20 minutos e rende 9 unidades. Com toda a certeza, melhor do que as barrinhas de cereais industrializadas, é fazer a sua em casa.
Também para não enjoar, você pode substituir a castanha por outras oleaginosas torradas sem sal, como amêndoas. A sugestão é da nutricionista Astrid Pfeiffer, autora do livro “Detox dia a dia”.
ingredientes
- Castanhas-do-pará (20g) – 1½ colher (sopa);
- Castanhas de caju sem sal (30g) – 2 colheres (sopa);
- Bananada sem adição de açúcar (200g) – 1 pacote;
- Chia (20g) – 2 colheres (sopa).
Modo de preparo da Barrinha de castanhas:
Primeiro de tudo, corte as castanhas-do-pará em pedaços grandes e as castanhas de caju apenas ao meio, para manter seu formato, mas deixá-las mais finas.
Em seguida, corte a bananada em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Aqueça no microondas por 1 ou 2 minutos no máximo, para amolecer apenas o suficiente para manuseá-la como uma massa.
Por fim, junte os demais ingredientes à tigela e amasse com as mãos até que todos fiquem bem integrados.
Assim, transfira essa massa para uma fôrma de vidro e abra com as mãos umedecidas e corte as barrinhas no tamanho que desejar.
COMER BEM NÃO PODE SER IGUAL A GASTAR MUITO DINHEIRO…
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Castanhas ajudam a combater doenças
Acompanhamos a expansão do coronavírus e seu alastramento mundial como pandemia e nos questionamos quais são as atitudes a tomar para que não estejamos tão suscetíveis a contrair o COVID-19, nesse sentido, as castanhas ajudam a combater e prevenir estas doenças.
Inegavelmente, as castanhas têm muitos benefícios para o corpo humano, se consumidas com moderação.
Diante disso, a Nutricionista Mariana Domício explicou as medidas que podem auxiliar no sistema imunológico por meio de alimentação saudável e o quanto o consumo das castanhas pode auxiliar no seu sistema imunológico.
“É uma questão de pensar em hábitos saudáveis que possam fortalecer o nosso sistema”, ensina Mariana.
Segundo a nutricionista, a alimentação pró-saúde deve incluir castanhas e oleaginosas, como a castanha do pará e as amêndoas. Os alimentos são poderosos antioxidantes, essenciais para manter o sistema imunológico funcionando bem.
Castanha do Pará:
Certamente a castanha do Pará protege o organismo de radicais livres, prevenindo doenças e promovendo renovação celular.
Por ser rica em selênio, mineral com alto poder antioxidante é uma poderosa aliada para o enriquecimento de sua imunidade, sendo assim, 1 a 2 unidades já cumprem a cota de selênio. Você pode adquirir as castanhas do Pará neste link.
Amêndoa:
Inegavelmente, são excelentes fontes de antioxidantes, minerais, vitamina E e B1 que é responsável por oferecer energia ao corpo, aumentar a concentração, melhorar a digestão, e ainda servir como um protetor do coração.
Além disso, as amêndoas também são consideradas uma das únicas oleaginosas que ajudam a alcalinizar o trato digestivo, reduzindo o acúmulo de ácido e equilibrando o pH do corpo.
Certamente um nível saudável de pH é crucial para uma boa digestão, imunidade e prevenção de doenças.
CORONAVÍRUS:
Surpreendentemente, o coronavírus já matou mais 4 mil pessoas em todo o mundo até a publicação deste artigo. Os grupos de risco são idosos e pessoas com saúde vulnerável, como pessoas com câncer, diabéticos e hipertensos.
A chegada ao Brasil do novo coronavírus, hoje uma pandemia mundial, tem deixado a população em estado de alerta, principalmente em relação a como se prevenir contra a doença
Nesse sentido, os cuidados precisam ser ainda maiores. Além da série de medidas para prevenção como lavar as mãos, não compartilhar objetos pessoas, evitar ambientes com multidões.
Além disso, cuidar do corpo e principalmente da alimentação é essencial para fortalecer o sistema imunológico contra qualquer doença, inclusive o Covid-19.
É importante lembrar que a prática de atividades físicas é fundamental para um organismo mais resistente e preparado para a exposição a doenças.
Principalmente, a prática de atividade física ajuda a controlar o estresse, que interfere na qualidade do sono, fator preponderante para que o nosso organismo esteja forte.
Além de preparar o corpo, a liberação de endorfina ajuda a combater o estresse e a melhorar a qualidade do sono.
“Tudo está interligado”, aponta o terapêuta quântico, especialista em saúde integral e diretor de prevenção a doenças no Instituto Mispá, Fernando Facini, lembrando que também é importante a exposição (com proteção) ao sol e a ambientes naturais.
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Deliciosa Torta de Amêndoas
Com toda a certeza essa receita de torta de amêndoas irá te deixar com vontade de quero mais! Separamos uma receita bem prática para você fazer para toda a sua família!
As amêndoas têm sido valorizadas desde a antiguidade como uma das oleaginosas mais desejadas pela humanidade, visto que eram populares nas dietas de antigos egípcios e populações indígenas. A saber, antigos médicos ayurvédicos indianos acreditavam até que as amêndoas eram capazes de aumentar a capacidade cerebral, intelectual e a longevidade.
Certamente nos dias de hoje, os benefícios da nutrição das amêndoas são elogiados em todo o mundo e usados de várias maneiras, principalmente como suplementos alimentares, também consumidas cruas como um lanche saudável, como ingrediente base da manteiga de amêndoa, como farinha e até mesmo em loções corporais e fragrâncias!
Confira abaixo a receita de torta de amêndoas bem fácil e clique aqui para adquirir as suas amêndoas:
Ingredientes da Massa da torta de amêndoas:
- Farinha de trigo – 1 xícara (chá);
- Margarina light – 2 colheres (sopa);
- Gotas de essência de amêndoas;
- Amêndoas torradas – 2 colheres (sopa);
- 2 gemas;
- Iogurte desnatado – 1 colher (sopa);
- Adoçante próprio para forno e fogão – 3 colheres (sopa);
Mousse de chocolate:
- Chocolate em pó light – 3 colheres (sopa);
- Adoçante próprio para forno e fogão – 4 colheres (sopa);
- 1 lata de creme de leite light;
- Gelatina em pó sem sabor previamente dissolvida – 1 envelope.
Modo de preparo da torta de amêndoas:
Para a massa, primeiramente, junte os ingredientes para que forme uma farofa bem úmida e forre uma fôrma média de abrir.
Já para o mousse de chocolate, Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos para arear a massa e em seguida, acrescente a gelatina já dissolvida.
Enfim, coloque sobre a massa já assada e leve à geladeira por 2 horas.
CUIDAR DA SUA DISPOSIÇÃO NÃO PODE SER IGUAL A GASTAR MUITO DINHEIRO…
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Arroz de festa com mix de castanhas
Com toda a certeza, o arroz é essencial no cardápio dos brasileiros e definitivamente não pode faltar nas ocasiões especiais com a família! Portanto separamos mais uma receita bem saborosa para você fazer e se deliciar.
Igualmente, pensamos na tradição com uma pitada da sofisticada especiaria das castanhas super deliciosas que vão encantar seus convidados!
INGREDIENTES DO ARROZ:
- Arroz de sua preferência (parbolizado, integral ou normal) – 4 xícaras;
- Óleo ou azeite de oliva para refogar;
- 2 dentes de alho;
- Sal a gosto;
- 8 xícaras de água quente.
MODO DE PREPARO:
Primeiro de tudo, esquente uma panela grande e adicione o óleo e o alho picado. Em seguida, quando o alho começar a mudar de cor adicione o arroz já lavado e escorrido, deixe fritar mexendo de vez em quando para que o alho que estiver em contato com o fundo da panela não queime.
Em seguida que o arroz começar a dourar adicione a água quente, tampe a panela e abaixe bem o fogo, deste modo, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos até a água evaporar e desligue o fogo. Ademais, você pode adicionar temperos frescos como salsinha e cebolinha.
INGREDIENTES MIX DE CASTANHAS:
- Amêndoas – 50 g – clique aqui e adquira
- Castanha do Pará – 50g – clique aqui e adquira
- Nozes pecã – 50g – clique aqui e adquira
- Castanha de caju – 50g – clique aqui e adquira
- Manteiga – 3 colheres de sopa
- 6 dentes de alho picados em pedaços não muito pequenos
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO MIX DE CASTANHAS:
Primeiramente, esquente uma panela e adicione a manteiga, assim que derreter adicione o alho picado e mantenha o fogo bem baixo até o alho dourar mexendo sempre e cuidando para que ele não queime, tempere com um pouco de sal. Por fim, adicione as castanhas e mexa incorporando-as na manteiga.
ARROZ COM MIX DE CASTANHAS:
Posteriormente, quando o arroz estiver pronto transfira-o para uma bacia maior para ser mais fácil de misturar e adicione o mix de castanhas, tempere com pimenta branca ou um pouco de noz moscada ralada na hora se preferir, misture bem e sirva quente.
A saber, essa receita por ser neutra pode ser servida com carnes brancas, vermelhas e inclusive bacalhau, combina com uma diversidade de pratos!
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Deu aquela vontade de comer castanhas???
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Brigadeiro de Amêndoas fácil e saudável
Brigadeiros à parte, hoje em dia podemos notar que diversas pessoas estão começando a cuidar de sua alimentação a fim de adquirir uma qualidade de vida melhor e mais saudável.
Querendo estimular ainda mais essa iniciativa, publicamos agora uma receita incrível e muito fácil de fazer de brigadeiro de amêndoas. Esperamos que vocês gostem da sugestão!
Em tempo. É importante ressaltar que esta receita não é restrita apenas aos veganos. É também uma ótima opção para quem sofre com intolerância à lactose.
Caso tenha curiosidade sobre o tema intolerância a lactose, falamos um pouquinho de intolerância a lactose em nosso artigo diferenças do leite de vaca para o leite de oleaginosas, neste contexto, preparamos mais uma receita fácil e gostosa para você fazer.
COMO FAZER O SEU LEITE DE AMÊNDOAS para preparar o brigadeiro:
INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de amêndoas cruas e sem sal; Não temos amêndoas cruas, mas o leite pode ser feito da mesma forma também com castanhas do pará – adquira aqui – ou castanhas de caju – adquira aqui.
- 3 ou 4 xícaras (chá) de água mineral;
MODO DE PREPARO:
Primeiramente, deixe as amêndoas de molho na água filtrada por 8 horas. logo após, descarte a água e lave bem.
Em seguida, bata as amêndoas com a água mineral e coe em uma peneira bem fina.
Está pronto o leite de amêndoas
BRIGADEIRO DE AMÊNDOAS:
INGREDIENTES do brigadeiro:
- 1 litro de leite de amêndoas;
- 1 xícara de açúcar demerara;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- Granulado (sem derivados lácteos);
MODO DE PREPARO do brigadeiro:
Primeiramente, leve ao fogo o leite de amêndoas com o açúcar demerara até engrossar, mexendo de vez em quando pelo tempo médio de 20 a 25 minutos. Adicione o cacau e mexa até que comece a engrossar até que solte do fundo da panela.
Finalmente, espere esfriar e enrole nos granulados ou até mesmo em pedaços da própria amêndoa, agora é só aproveitar!
BENEFÍCIOS DO LEITE DE AMÊNDOAS
Com toda certeza, são excelentes fontes de antioxidantes, minerais, vitamina E e B1 que é responsável por oferecer energia ao corpo, aumentar a concentração, melhorar a digestão, ajudar no ganho muscular e ainda servir como um protetor do coração.
É importante ressaltar os demais benefícios da amêndoa no seu cardápio, principalmente com a diminuição de cãibras, já que tem em sua composição o magnésio e o cálcio que auxiliam na contração muscular.
Inegavelmente ajuda no tratamento e prevenção da osteoporose, além de diminuir a retenção de água reduzindo assim o inchaço.
Sobretudo exerce seu papel importante na diminuição da pressão alta tendo em vista seus níveis de potássio.
Além da amêndoa, o leite de amêndoas é uma boa alternativa para substituir o leite de vaca, especialmente para quem tem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite da vaca.
Além disso, estudos comprovam que a combinação de nutrientes contidos na amêndoa pode diminuir o risco de doença cardíaca. Você pode adquirir as amêndoas neste link.
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Castanhas ajudam a aumentar a disposição.
Conhece alguém que está sem ânimo para trabalhar ou não está se sentindo muito produtivo?
Então, temos uma revelação. De acordo com boa parte dos profissionais de nutrição, a culpa pode ser da alimentação desta pessoa.
A saber, a alimentação fornece o “combustível” necessário para que o corpo funcione adequadamente. Por essa razão, manter uma alimentação equilibrada é importante para que a pessoa consiga desempenhar melhor suas atividades.
Portanto, é muito interessante considerar uma dieta bem balanceada, rica em nutrientes (carboidratos, vitaminas, minerais e os compostos bioativos) que dão mais energia e disposição aos indivíduos para realizar as atividades diárias, consumir líquidos na quantidade correta e também praticar atividades físicas.
Estes fatores são decisivos na motivação pessoal para realização de tarefas.
O planejamento alimentar
De acordo com os especialistas, o ideal é investir em um planejamento alimentar e muita organização, com almoço coerente e boas opções de lanche. A organização vai te ajudar a não perder o horário das refeições e a diminuir o consumo de besteiras.
Veja algumas dicas rápidas para ter mais disposição
- Priorizar alimentos ricos em carboidratos de lenta liberação (mandioca, banana da terra, batata doce, etc) e vitaminas do complexo B nas refeições;
- O intervalo entre as refeições precisa ser de no máximo quatro horas;
- Beber água com frequencia;
- Fazer atividade física;
- Ter boas noites de sono.
O que não pode faltar!
Para os lanches intermediários, alguns alimentos também não podem faltar na dieta de quem busca ter mais energia e disposição.
1- Banana: rica em carboidratos, que contribui para aumentar a energia do corpo;
2- Oleaginosas em geral (castanha-do-pará, noz pecã, macadâmia, castanha de baru, castanha de caju): são muito ricas em gorduras boas e vitaminas do complexo B, que ajudam a combater o cansaço físico;
3- Chocolate amargo: tem teobromina, que é um estimulante natural semelhante à cafeína, que atua aumentando a disposição e melhorando o humor;
4- Açaí: é uma ótima fonte de energia, porque é rico em carboidrato, vitaminas do complexo B, potássio, ômega 3 e 9;
5- Água de coco: a bebida é considerada um energético natural, que atua na reposição de líquidos do corpo, reduz o cansaço e até o estresse;
6- Raízes (aipim, inhame e batata doce);
7- Maca peruana;
8- Mel;
9- Aveia;
10- Gengibre e canela.
De tal sorte que o consumo destes itens pode ser puro ou associado com outro alimento. Banana com mel, oleaginosas com frutas secas e iogurte natural, maca peruana com suco de frutas e aveia com mel são algumas opções.
Cuidar da sua disposição não pode ser igual a gastar muito dinheiro…
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Castanhas fazem bem para os cabelos
A queda de cabelos é um pesadelo para a maioria das pessoas e os motivos ainda são bem misteriosos.
Inegavelmente sabe-se que o estresse, a pré-disposição genética e também infecções fúngicas do couro cabeludo são em grande parte responsáveis por esse problema que assola boa parte da população mundial.
Mas, além destes fatores, também existem estudos que indicam que uma dieta com deficiência de nutrientes também é um considerável motivos de enfraquecimento e queda de cabelo.
Isso é assustadoramente surpreendente, não?
A saber: a boa alimentação é imprescindível por inúmeros motivos, sim. Mas quão determinante ela passa a ser, se levarmos em consideração que a saúde dos seus cabelos também depende dela?
Certamente e principalmente as mulheres passam a considerar ainda mais seriamente a necessidade de uma boa alimentação cotidiana.
Dietas da moda, com características restritivas e déficit de nutrientes essenciais, a desidratação causada pelo calor e ainda o excesso de oleosidade no couro cabeludo são fatores que podem ser consequências desta alimentação desestruturada que acarreta nos problemas com os cabelos.
Deve-se sempre ficar muito atento ao que estamos considerando em nossa alimentação.
A boa notícia é que se passarmos a adicionar à dieta determinados alimentos, podemos ajudar a prevenir essa queda capilar.
Vitaminas A, C e também as do complexo B (como B5, B9 e B12), além de minerais como ferro, zinco e selênio e ainda os aminoácidos essenciais como metionina, lisina e cisteína são alguns dos nutrientes necessários para garantir melhor saúde e força aos cabelos.
UM ALIMENTO QUE FAZ BEM PARA OS SEUS CABELOS
Adivinhe só em qual grupo de alimentos você encontra estas propriedades? Isso mesmo. Nas castanhas e oleaginosas.
A castanha-do-pará, castanha de caju, nozes e avelãs são ricos em aminoácidos essenciais, a metionina, cisteína e a lisina. A castanha do Pará é ainda riquíssima em selênio.
Em seguida, na castanha de Baru você encontra alto teor de proteínas, óleos graxos essenciais como o ômega 6 e 9 e também minerais como zinco, ferro, cálcio e magnésio.
As macadâmias, pistaches, amendoins e amendoas também fazem parte desse supertime alimentar!
Em conclusão, organize-se para manter sempre as oleaginosas presentes em sua alimentação diária, pois além de contribuir para a manutenção e beleza dos seus cabelos somará também outros inúmeros benefícios para a sua saúde e bem estar.
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
A general overview of hair loss. (2019). http://www.nahrs.org/PatientInformationFAQs/tabid/61/Default.aspx
Almohanna, H. M. et al.. (2019). The role of vitamins and minerals in hair loss: A review. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6380979/
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Geyfman, M., & Andersen, B. (2010). Clock genes, hair growth and aging. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2871241/
