Com toda a certeza a castanha-do-pará é uma grande aliada para aumentar a sua imunidade, nesse contexto, trouxemos uma receita de bolinho de castanha-do-pará com calda de mel com limão.

A receita rende sete bolinhos e é super fácil de fazer! Confira o passo a passo e aproveite para nos dar a sua opinião!

Ingredientes – Bolinho de Castanha-do-Pará:

• 1 ovo;
• Açúcar – (¼ xícara de chá) ou 50g;
• Castanha-do-pará triturada – (½ xícara de chá) ou 50g; clique aqui e adquira!
• Farinha de rosca – (2 colheres de sopa) ou 20g.

Modo de Preparo – bolinho de castanha-do-pará:

Primeiro de tudo, na batedeira, coloque 1 ovo, 50 g de açúcar e bata em velocidade alta até ficar um creme claro e fofo por aproximadamente 5 minutos.

Em seguida, desligue a batedeira, adicione 50g castanha-do-pará triturada, 20g de farinha de rosca e misture até formar uma massa homogênea.

Dessa forma, distribua a massa em forminhas de empadinha untadas com manteiga e leve ao forno preaquecido a 160°C por 25 minutos.

Enfim, retire do forno, deixe esfriar, desenforme e distribua a calda de mel e limão. Sirva com castanha do pará triturada e torrada.

Ingredientes – Calda de Mel com Limão

• Água – 1 colher (sopa);
• Mel – 4 colheres (sopa);
• Raspas de limão taiti a gosto.

Modo de Preparo – Calda de Mel com Limão

Acima de tudo, em uma panela pequena, em fogo baixo, coloque 1 colher (sopa) de água, 4 colheres (sopa) de mel e mexa por aproximadamente 3 minutos. Por fim, apague o fogo, incorpore as raspas de limão, deixe amornar e reserve.

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