Barrinha de castanhas com banana

A receita super simples de barrinha de castanhas e banana pode ser preparada em 20 minutos e rende 9 unidades. Com toda a certeza, melhor do que as barrinhas de cereais industrializadas, é fazer a sua em casa.

Também para não enjoar, você pode substituir a castanha por outras oleaginosas torradas sem sal, como amêndoas. A sugestão é da nutricionista Astrid Pfeiffer, autora do livro “Detox dia a dia”.

ingredientes

• Castanhas-do-pará (20g) – 1½ colher (sopa);
• Castanhas de caju sem sal (30g) – 2 colheres (sopa);
• Bananada sem adição de açúcar (200g) – 1 pacote;
• Chia (20g) – 2 colheres (sopa).

Modo de preparo da Barrinha de castanhas:

Primeiro de tudo, corte as castanhas-do-pará em pedaços grandes e as castanhas de caju apenas ao meio, para manter seu formato, mas deixá-las mais finas.

Em seguida, corte a bananada em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Aqueça no microondas por 1 ou 2 minutos no máximo, para amolecer apenas o suficiente para manuseá-la como uma massa.

Por fim, junte os demais ingredientes à tigela e amasse com as mãos até que todos fiquem bem integrados.

Assim, transfira essa massa para uma fôrma de vidro e abra com as mãos umedecidas e corte as barrinhas no tamanho que desejar.

COMER BEM NÃO PODE SER IGUAL A GASTAR MUITO DINHEIRO…

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