Torta de castanha do pará

Com toda a certeza só de imaginar essa torta de castanha do pará com geleia de goiaba, imagino que não iremos parar de fazer mais!

Essa delícia de sobremesa irá te surpreender e toda a sua família na mesa de jantar, nos diga o que achou da receita assim que a fizer ok?

Ingredientes da torta de castanha do pará:

• Ricota fresca – 250g;
• Ovos – 03 unidades;
• Castanha do Pará moída grossa – 200g – clique aqui e adquira;
• Açúcar – 150g;
• Leite – 1 xícara;
• Maisena – 2 colheres de sopa;
• Canela em pó – ½ colher de chá;
• Geleia de goiaba.

MODO DE PREPARO:

 Primeiramente, separe as gemas da clara. Em seguida, no liquidificador, coloque as gemas, o açúcar, leite, canela e ricota, batendo até ficar homogêneo. 

Junte a maisena e a castanha e reserve. Enquanto isso, bata as claras em neve e misture a na massa suavemente, não esqueça de pré-aquecer o forno a 180ºC.

Despeje a massa cuidadosamente em forma untada com farinha de trigo. Finalmente, leve ao forno pré–aquecido por  cerca 60 minutos até dourar.

Por fim, aqueça a pasta de goiaba e cubra a torta.

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