Com toda a certeza você vai amar essa receita muito fácil de maionese de castanha-do-pará, já que é uma aposta certa na hora do improviso!

Essa receita é muito fácil e vai surpreender seus convidados pelo seu sabor e consistência, nos diga a sua opinião!

Ingredientes:

• Castanha do Pará – 35g (aproximadamente 8 unidades inteiras grandes ou 4 colheres de sopa cheias da quebrada) – clique aqui e adquira;
• Cebola desidratada em flocos – 2 colheres de sopa;
• Alecrim seco – 1 colher de café;
• 2 colheres de sopa de azeite orgânico extra-virgem;
• Sal integral iodado a gosto;
• Água fervendo – ½ xícara;
• Batata cozida – 1 unidade;
• Cenoura cozida – 1 unidade;
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.

Modo de preparo da maionese de castanha do pará:

Primeiro de tudo, junte os ingredientes e em seguida bata-os no liquidificador. Por fim é somente armazenar a maionese na geladeira pelo tempo máximo de 03 dias!

Certamente é é o acompanhamento ideal para legumes e raízes assadas, saladas, pães, hambúrgueres vegetais, como o de ervilha, em lanches, torradas, com salada e os mais diversos salgados. 

Igualmente é uma ótima ideia imaginar essa maionese numa bela salada de batatas! Dá até água na boca só de imaginar… Faça em sua casa e nos diga se gostou e se tem alguma dica para dividir com a gente!

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