Pé de moleque de macadâmia
Com toda a certeza essa receita de pé de moleque de macadâmia vai virar a queridinha no seu cardápio.
Enquanto a receita original tem o amendoim, essa deliciosa e nutritiva receita do famoso doce pé de moleque possui a nossa tão amada noz de macadâmia.
Aproveite abaixo e confira o passo a passo para fazer essa sobremesa maravilhosa e nos diga o que achou!
Ingredientes – pé de moleque de macadâmia
- Açúcar cristal – 02 copos;
- Água – 180ml;
- Macadâmia – 500g – clique aqui e adquira!
- 1 lata de leite condensado.
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo médio derreta o açúcar cristal com a água até formar uma calda.
Em seguida, continue mexendo até que a calda açucare e volte a derreter.
Logo após, despeje a macadâmia, misture e acrescente o leite condensado. Por fim, despeje o doce em uma pedra de mármore untada e espere esfriar
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Incluindo Castanhas na dieta para emagrecimento
A saber, as castanhas na dieta são ótimas aliadas na luta contra as gordurinhas a mais, com toda a certeza devem fazer parte de seu cardápio!
Certamente estamos todos sofrendo com a situação atual, a quarentena e o isolamento social não ajudam nada na luta contra a balança.
Pensando nisso separamos esse artigo para você, já que as castanhas são ricas em gorduras boas, além de fornecerem zinco, magnésio, vitamina do complexo B, selênio e fibras para o corpo.
As oleaginosas – como a castanha-de-caju, castanha-do-pará, amendoim, nozes, amêndoas, avelãs, macadâmia, pinhões e pistache – podem ser aliadas da dieta se consumidos em pequenas quantidades
Elas são ricas em gorduras boas que melhoram o colesterol, além de fornecerem zinco, magnésio, vitamina do complexo B, selênio e fibras para o corpo.
benefícios das castanhas na dieta para a saúde:
- Ajudam a emagrecer, pois dão mais saciedade por conter fibras, proteínas e gorduras boas;
- Melhoram o colesterol, pois são ricas em gorduras insaturadas, que reduzem o colesterol ruim e aumentam o bom;
- Fortalecem o sistema imunológico, por serem ricas em zinco e selênio;
- Melhoram o funcionamento do intestino, por conter fibras e gorduras boas;
- Previnem aterosclerose, câncer e outras doenças, por serem ricas em nutrientes antioxidantes como selênio, vitamina E e zinco;
- Fontes de energia, já que são ricas em calorias;
- Estimulam a produção de massa muscular, por conter proteínas e vitaminas do complexo B;
- Atuam como anti-inflamatórios, já que as gorduras boas reduzem a inflamação no corpo, diminuindo assim as dores nas articulações e ajudam na perda de peso.
qual a quantidade que podemos comer?
A saber, a quantidade de castanhas recomendada durante o dia para emagrecer é de cerca de 50 a 100 kcal, o que equivale de 2 a 4 castanhas-do-pará, ou até 10 castanhas-de-caju ou 20 amendoins, por exemplo.
Porém quem deseja ganhar massa muscular pode consumir o dobro desta quantidade, deve-se ter atenção para não ultrapassar 4 castanhas-do-pará por dia, pois ela é muito rica em selênio.
Então o excesso deste mineral pode causar intoxicação e problemas no organismo, como queda de cabelo, fadiga, dermatite e enfraquecimento do esmalte dos dentes.
Além disso, é importante lembrar que crianças e idosos devem consumir uma quantidade menor e que o consumo excessivo pode engordar.
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Ricota crocante de macadâmia
Que tal uma receita bem gostosa de ricota crocante de macadâmia? Essa delícia pode ser apreciada por toda a família e com toda a certeza é bem saborosa!
Lembrando que essa oleaginosa sem dúvida ajuda a emagrecer, suas fibras e proteínas ajudam a controlar o apetite porque promovem uma sensação de saciedade
Além de ser uma excelente fonte de ácido palmitoleico, que acelera o metabolismo, facilitando a perda de gordura corporal, auxilia no controle de açúcar no corpo e a prevenir doenças como a anemia do tipo ferropriva, uma doença marcada pelo cansaço e fadiga.
A macadâmia ajuda a hidratar tanto a pele evitando o aparecimento de sinais de envelhecimento e melhora a elasticidade da pele, bem como hidrata os fios secos dos cabelos.
INGREDIENTES da ricota crocante de macadâmia:
- Macadâmia – 2 xícaras (chá) – clique aqui e adquira
- Água – 1/3 copo;
- Sal rosa do himalaia – 1/2 colher (chá);
- 1 pitada de pimenta-caiena;
- Noz-moscada – 1 unidade
- Azeite de oliva – 1 1/2 colher (sopa);
- Suco de limão siciliano – 2 colheres (sopa).
Modo de preparo:
Primeiramente, deixe as macadâmias de molho na água por 8 horas. Em seguida, retire-as e bata no triturador junto com a água (1/3 de copo). Por fim, acrescente os demais ingredientes e bata por alguns segundos para criar a emulsão. Assim, a ricota vai ficar branca e cremosa, com pedaços crocantes.
Você pode conservar por 03 dias na geladeira, em um recipiente hermético a sua ricota de macadâmia.
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