Sabe o que combina demais com o clima frio?

Isso mesmo! Acertou quem disse SOPA! Pensando nisso, pesquisamos uma receita bem bacana de uma sopa que pode ser feitas com castanhas do Pará. A receita é muito simples e a sopinha cai bem em várias ocasiões 😋

Sempre que o inverno se aproxima e a gente sente a queda na temperatura, vem também uma grande vontade de aquecer o coração com uma sopa bem quentinha.

Confira essa deliciosa receita de sopa de abóbora cabotiá com castanha do Pará, que combina perfeitamente com a ocasião e pode ser feita em apenas 10 simples passos!

Ingredientes
– 60g de castanha do Pará triturada;
– 1/4 de abóbora cabotiá;
– 1 cebola;
– 1 tomate;
– Cebolinha;
– Sal;
– Azeite;
– Tempero caseiro de alho;
– Pimenta-do-reino.

Modo de preparo
01) Toste a castanha-do-pará triturada, no forno;
02) Aqueça uma panela com azeite;
03) Doure o alho e a cebola no azeite;
04) Acrescente o tomate picado;
05) Em seguida, acrescente a cabotiá picada com casca;
06) Jogue um litro de água para o cozimento;
07) Acrescente uma pitada de sal e pimenta-do-reino;
08) Após o cozimento do tomate e da abóbora, despeje o conteúdo da panela no liquidificador e bata tudo;
09) Volte o líquido na panela e acrescente a castanha-do-pará e a cebolinha;
10) Sirva bem quentinho.

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