Carpaccio de abobrinha: receita deliciosa!
Desde já queremos apresentar a você uma dica incrível para o jantar de final de ano, que é este maravilhoso carpaccio de abobrinha. Ele é muito levinho e super saboroso! Todo mundo que experimenta ama ❤
Juntamente com o fato de ser delicioso, ele também é super saudável. Essa é a combinação perfeita das comidas, né? 😋
Então, a abobrinha é um legume muito rico em vitaminas do complexo B, potássio, cálcio, fósforo e magnésio. Ela tem muita fibra e muita água que é sempre excelente para o nosso intestino. Por esse motivo, a abobrinha é sempre muito usada nas dietas, pois sacia a fome e tem baixa caloria. Saiba mais sobre os benefícios da abobrinha neste link da Boa Forma.
Da mesma forma, da castanha do Pará não precisamos nem falar, né? Não é a toa que é conhecida como a rainha👸🏼👸🏼👸🏼 das castanhas 😄😄😄. Você pode adquirir aqui mesmo no nosso site. Clique aqui e confira!
Nesta receitinha de carpaccio de abobrinha, outra dica incrível é o pesto de hortelã, 🌿 que é versátil e você pode usar também em outras receitas.
Saboreie sem moderação!
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
- 1 abobrinha grande
- 2 colheres de sobremesa de sal
- 1/2 maço de hortelã bem fresquinha
- 1 xícara de chá de azeite de oliva
- 1/4 de dente de alho
- 2 amêndoas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de Castanha do Pará
- Opcional: queijo de cabra
Preparo:
Antes de tudo, fatie a abobrinha com casca em rodelas finas. Em seguida, coloque em uma peneira e salpique sal, deixando escorrer por aproximadamente 5 minutos para desidratar levemente, mas ainda permanecerem crocante.
Passado este período, enxague bem as abobrinhas para retirar o sal e deixe-as reservadas.
Em um liquidificador, bata o azeite, as amêndoas e o alho, até triturarem bem. Junte a hortelã e bata mais até ficar uma mistura bonita e homogênea. Coloque então o sal e o limão e bata para finalizar o seu delicioso pesto de hortelã.
Em seguida, leve as castanhas do Pará para uma frigideira com um fio de azeite para dourarem. Em uma travessa rasa, coloque as rodelas de abobrinhas formando um círculo e acrescente o pesto de hortelã e as castanhas, que podem ser quebradas e algumas inteiras para deixar o prato bem bonito. Se quiser pode acrescentar queijo de cabra ralado por cima também.
Como resultado, é só servir e curtir os elogios de todo mundo 😍
As castanhas do Pará ajudam a prevenir a depressão.
Nos dias de hoje, tão corridos, repletos de cobranças, compromissos, tarefas e responsabilidades, tem sido cada vez mais difícil para muitas pessoas lidar bem com os problemas do dia a dia, bem como desenvolver uma capacidade individual de auto organização pessoal que possa administrar tudo com eficiência suficiente para conseguir dar conta de tudo e ainda fazer as atividades que gosta e ter tempo para curtir e desfrutar da vida.
Engana-se quem pensa que a vida das outras pessoas é perfeita e a sua própria, não. Todo mundo tem os seus problemas das mais variadas gravidades e tamanhos. No final das contas, é a maneira como se lida com os eles que acaba fazendo grande diferença na vida de cada indivíduo.
Muitos não tem capacidade de agir e buscar soluções. Ao invés disso, deixam os problemas tomarem conta dos pensamentos e da mente com tanta intensidade que as consequências se expandem inclusive para o corpo físico, sendo materializadas em doenças como dores no corpo, na cabeça, dificuldades para dormir, depressão e tantas outras que cada vez mais são uma triste realidade social, presentes na nossa sociedade moderna. É imprescindível que encontremos a força interior necessária que impeça que caiamos neste tipo de armadilha do cotidiano.
As rotinas tem papel importante neste sentido. É sempre muito importante zelar pelo próprio corpo, cuidando bem da saúde, da alimentação, dos horários de sono e descanso, buscar praticar atividades físicas moderadas e ao ar livre, bem como encontrar outras práticas que ajudem a manter o corpo e a mente saudáveis para que sejamos capazes de encarar de frente os complicadíssimos desafios que o mundo moderno coloca diante de nossas vidas.
Alguns alimentos são excelentes para o moral. A castanha do Pará tem papel importantíssimo neste sentido. Ela literalmente ajuda a prevenir muitas destas doenças. Ela é riquíssima em selênio, um oligoelemento muito importante para nosso organismo, que contribui na prevenção do estresse.
A castanha do Pará deve ser consumida diariamente, cerca de 2 ou 3 castanhas, pois com isso garante-se a manutenção da quantidade diária de selênio que nosso corpo precisa e por consequência, há a redução dos riscos de depressão e agressividade. É um aliado super eficiente no combate às tristezas de amor ou amizade.
Ela pode ser consumida seca, sem sal e crua. É um excelente acompanhamento para lanches, intervalos ou mesmo durante as refeições e saladas. Fica primorosa com frutas, cogumelos, tomates, brócolis, cebolas ou até mesmo com alho.
Confira esta incrível receita de salada de maçã verde com castanhas
Ingredientes
– 4 maçãs verdes
– Suco de 1/2 limão
– Folhas de alface e sal a gosto
– 1 cebola em fatias
– 200g de uvas passas pretas. Adquira neste link.
– 1 pote de iogurte natural (200g)
– 300g de castanha de caju, castanha do pará e nozes misturadas
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Modo de preparo
– Em um refratário médio, pique as maçãs verdes em pequenos pedaços com casca e acrescente o suco de limão.
Misture com a alface, a cebola, as uvas passas e sal.
– Despeje o iogurte natural e. acrescente as castanhas cortadas em pequenos pedaços.
Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos.
Leve sempre muito a sério a alimentação. Quando comemos corretamente, uma qualidade de vida cada vez mais vibrante e feliz deixa de ser um sonho para se transformar em uma realidade cada vez mais tangível e alcançável. Alimentação é felicidade.
Sopa de Abóbora Cabotiá com Castanha do Pará.
Sabe o que combina demais com o clima frio?
Isso mesmo! Acertou quem disse SOPA! Pensando nisso, pesquisamos uma receita bem bacana de uma sopa que pode ser feitas com castanhas do Pará. A receita é muito simples e a sopinha cai bem em várias ocasiões 😋
Sempre que o inverno se aproxima e a gente sente a queda na temperatura, vem também uma grande vontade de aquecer o coração com uma sopa bem quentinha.
Confira essa deliciosa receita de sopa de abóbora cabotiá com castanha do Pará, que combina perfeitamente com a ocasião e pode ser feita em apenas 10 simples passos!
Ingredientes
– 60g de castanha do Pará triturada;
– 1/4 de abóbora cabotiá;
– 1 cebola;
– 1 tomate;
– Cebolinha;
– Sal;
– Azeite;
– Tempero caseiro de alho;
– Pimenta-do-reino.
Modo de preparo
01) Toste a castanha-do-pará triturada, no forno;
02) Aqueça uma panela com azeite;
03) Doure o alho e a cebola no azeite;
04) Acrescente o tomate picado;
05) Em seguida, acrescente a cabotiá picada com casca;
06) Jogue um litro de água para o cozimento;
07) Acrescente uma pitada de sal e pimenta-do-reino;
08) Após o cozimento do tomate e da abóbora, despeje o conteúdo da panela no liquidificador e bata tudo;
09) Volte o líquido na panela e acrescente a castanha-do-pará e a cebolinha;
10) Sirva bem quentinho.
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Vitamina deliciosa sabor morango e castanhas do Pará.
Os alimentos refrescantes como sucos, saladas e vitaminas são sem dúvida a melhor pedida nesse período de calor que estamos vivendo. Vamos compartilhar agora uma receita super simples para fazer de manhã cedo.
Assim, com ela, as chances do seu dia ser incrivelmente maravilhoso aumentam muito!
A princípio, ela é uma receita para veganos, mas todo mundo pode aproveitar! O tempo de preparo é de 5 minutinhos e é fácil mesmo de fazer. Logo, com as quantidades que descrevemos, ela vai render 1 porção.
Em síntese, aí vai a receitinha! 🤩🤩🤩🤩🤩
VITAMINA da manhã com iogurte de soja, amêndoa ou leite de coco, morango, semente de linhaça, castanha do Pará e capim-limão.
INGREDIENTES DA VITAMINA
- 1 xícara (chá) de iogurte de soja, amêndoa ou leite de coco
- meia xícara (chá) de morangos picados
- meia colher (sopa) de linhaça
- 2 castanhas-do-pará picadas
- 1 colher (chá) de capim-limão picado
MODO DE PREPARO DA VITAMINA
- Em síntese, coloque todos os ingredientes em um liquidificador, bata bem e sirva.
DICA:
- Caso queira, substitua a semente de linhaça pela mesma quantidade de aveia em flocos ou de amaranto.
CUIDAR DA SUA SAÚDE NÃO PODE SER IGUAL A GASTAR MUITO DINHEIRO…
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