Pé de moleque de macadâmia
Com toda a certeza essa receita de pé de moleque de macadâmia vai virar a queridinha no seu cardápio.
Enquanto a receita original tem o amendoim, essa deliciosa e nutritiva receita do famoso doce pé de moleque possui a nossa tão amada noz de macadâmia.
Aproveite abaixo e confira o passo a passo para fazer essa sobremesa maravilhosa e nos diga o que achou!
Ingredientes – pé de moleque de macadâmia
- Açúcar cristal – 02 copos;
- Água – 180ml;
- Macadâmia – 500g – clique aqui e adquira!
- 1 lata de leite condensado.
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo médio derreta o açúcar cristal com a água até formar uma calda.
Em seguida, continue mexendo até que a calda açucare e volte a derreter.
Logo após, despeje a macadâmia, misture e acrescente o leite condensado. Por fim, despeje o doce em uma pedra de mármore untada e espere esfriar
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Requeijão Cremoso de Macadâmia
Certamente essa receita de requeijão cremoso de macadâmia de sabor neutro, fica uma delicia para servir com geleias.
Esse creme firme tipo requeijão, light e muito delicioso é perfeito para servir com torradinhas, legumes frescos, para dar cremosidade a risotos, e também para servir no pão acompanhado de geleias, aproveite para fazer que a receita é super fácil!
A saber, recomendamos separar todos os ingredientes que vão ser utilizados porque é um processo que tem que ser rápido em função de o agar agar endurecer muito rapidamente ok?
INGREDIENTES:
- Água – 1 xícara e meia;
- Ágar Ágar (pózinho branco) – 2 colheres de chá;
- Macadâmia – 1/2 xícara – clique aqui para adquirir!
- Suco de limão – 1 colher de chá;
- Sal – 1 colher de chá;
- Nutritional Yeast (opcional) – 1 colher de sopa;
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
modo de PREPARO:
Primeiro de tudo, bata a macadâmia com sal e o Nutritional Yeast no liquidificador até virar um pó fino. Enquanto isso, em uma panela misture a água com o agar-agar e ferva por uns 2 minutos, mexendo sempre.
Vale ressaltar a importância de misturar bem o agar-agar na fria e depois levar ao fogo médio sem para de mexer. Assim que começar a ferver conte 2 minutos e continue mexendo até completar o tempo.
Em seguida leve esta mistura de agar agar ao liquidificador e bata em velocidade máxima até incorporar os ingredientes. Além disso, acrescente o óleo vegetal e o limão e bata até conseguir um creme bem lisinho e pastoso.
Acima de tudo este processo tem que ser rápido, lembre-se de que o agar-agar endurece muito rapidamente. Não coloque muito sal, se você quiser um requeijão de sabor mais neutro. Enfim, conserve na geladeira em um pote de vidro fechado por no máximo 5 dias.
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Melhore o Astral de sua casa com alimentos da terra
Certamente os alimentos da terra são favoráveis para a nutrição e renova as energias. Ingredientes comuns na cozinha podem servir para espantar mau-olhado, aumentar nosso poder pessoal e até mesmo chamar dinheiro.
É o que diz a espiritualista conhecida como cigana Kélida, que fez um mapa de ingredientes que podemos usar de maneira a melhorar nosso dia a dia.
Basta apenas abrir os armários da cozinha!
“Há algumas décadas, tudo que era preciso para amenizar uma dor, curar uma ferida ou aliviar um sofrimento estava na cozinha” diz Kélida.
Completa que “Hoje em dia, com os costumes modernos de comidas prontas e rápidas, as ervas perderam espaço e, com isso, a magia e os benefícios delas também foram afetados”.
Segundo ela, tudo que vem da terra nutre e renova as energias. Portanto, a partir disso sabemos os benefícios e podemos usar os ingredientes de forma correta, sendo estes ótimos aliados para o bem-estar.
“A cozinha mágica traz a essência e o sentimento de cuidado, aconchego, ternura e uma dose de amor, que sempre vai bem”, brinca a espiritualista.
“Ter elementos naturais em casa, como ervas e especiarias, ativa o poder da terra, proporcionando uma capacidade de modificar o ambiente e trazer bons sentimentos.”
Afinal, quem nunca se sentiu amado quando está para baixo e alguém faz um chá? São estes gestos que mudam a energia.
A partir disso, a especialista afirma que “O ser humano precisa da conexão com suas raízes e essa conexão pode vir da cozinha”.
Para começar, podemos olhar para os ingredientes naturais com mais amor, afinal têm propriedades naturais que podem ajudar com a dor, acalmar e até mesmo de cura.
Alimentos da Terra : Castanhas
Assim, encontramos nossas castanhas na lista de Kélida, o que não podíamos deixar de indicar pra nossos leitores.
Conforme afirma a espiritualista, para atrair e manter a abundância as castanhas de todos os tipos são indicadas.
A saber, a castanha quebra todas as resistências negativas e nocivas que impedem a entrada de dinheiro.
Além de todas as propriedades nutritivas que trazemos em nosso artigo que você pode conferir sobre os benefícios das oleaginosas no seu cardápio você também pode ter as suas castanhas como aliadas contra as resistências negativas!
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Ricota crocante de macadâmia
Que tal uma receita bem gostosa de ricota crocante de macadâmia? Essa delícia pode ser apreciada por toda a família e com toda a certeza é bem saborosa!
Lembrando que essa oleaginosa sem dúvida ajuda a emagrecer, suas fibras e proteínas ajudam a controlar o apetite porque promovem uma sensação de saciedade
Além de ser uma excelente fonte de ácido palmitoleico, que acelera o metabolismo, facilitando a perda de gordura corporal, auxilia no controle de açúcar no corpo e a prevenir doenças como a anemia do tipo ferropriva, uma doença marcada pelo cansaço e fadiga.
A macadâmia ajuda a hidratar tanto a pele evitando o aparecimento de sinais de envelhecimento e melhora a elasticidade da pele, bem como hidrata os fios secos dos cabelos.
INGREDIENTES da ricota crocante de macadâmia:
- Macadâmia – 2 xícaras (chá) – clique aqui e adquira
- Água – 1/3 copo;
- Sal rosa do himalaia – 1/2 colher (chá);
- 1 pitada de pimenta-caiena;
- Noz-moscada – 1 unidade
- Azeite de oliva – 1 1/2 colher (sopa);
- Suco de limão siciliano – 2 colheres (sopa).
Modo de preparo:
Primeiramente, deixe as macadâmias de molho na água por 8 horas. Em seguida, retire-as e bata no triturador junto com a água (1/3 de copo). Por fim, acrescente os demais ingredientes e bata por alguns segundos para criar a emulsão. Assim, a ricota vai ficar branca e cremosa, com pedaços crocantes.
Você pode conservar por 03 dias na geladeira, em um recipiente hermético a sua ricota de macadâmia.
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