Com toda a certeza você vai amar essa opção de receita de pãozinho de castanha-do-pará. Aproveite para conhecer mais uma delícia para você e sua família apreciarem com as nossas queridinhas castanhas-do-pará.

Com o intuito de sempre ajudar você leitor a ter mais e mais opções com as suas oleaginosas, separamos uma receita de muito bom gosto do nosso tão apreciado pãozinho, assim sendo, confira abaixo como fazer na sua casa sem sofrimento!

INGREDIENTES DO PÃOZINHO DE CASTANHA DO PARÁ:

• Quinoa em grãos – 1 xícara (chá);
• Água morna – 2 xícaras (chá);
• Fermento biológico fresco (15g) – 1 tablete;
• Mel -3 colheres (sopa);
• Sal – 2 colheres (chá);
• Manteiga amolecida – 2 colheres (sopa);
• Farinha de trigo – 2 xícaras (chá);
• Farinha de trigo integral – 1 e 1/2 xícara (chá);
• Castanha-do-pará triturada – 1/2 xícara (chá) – adquira aqui;
• Farinha de trigo para enfarinhar;
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar
• Quinoa em grãos para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Primeiro de tudo, no liquidificador, bata a quinoa, a água, o fermento, o mel, o sal e a manteiga. Em seguida, despeje em uma tigela, adicione o restante dos ingredientes e misture até desgrudar das mãos.

Assim, transfira para uma superfície enfarinhada e sove a massa por 10 minutos. Cubra e deixe descansar por 1 hora.

Deste modo, modele os pãezinhos, transfira para uma fôrma untada e faça cortes na superfície com uma faca. Pincele a gema, polvilhe com quinoa, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Finalmente, leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar, retire e sirva.

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